Как правильно вести пищевой дневник?

«Дорогой дневник, кажется, я уже давно ничего не писала… ». Знакомая ситуация, верно? Спросите любого диетолога, и, скорее всего, от каждого вы услышите один и тот же совет для похудения: записывайте все, что съели за день в дневник, чтобы следить за диетой. Однако проще сказать, чем сделать. Ведение пищевого дневника требует предельной ответственности, честности и сознательности, и далеко не каждый успешно достигает финишной черты.

Пищевой дневник

Тем не менее, несмотря на трудности, мы предлагаем вам испытать этот эффективный метод на себе. И, чтобы не сорваться на полпути, предлагаем вам несколько действенных советов, которые поддержат вас в трудную минуту и помогут пройти тернистый путь к своему идеальному телу.

Как правильно вести пищевой дневник?

1. Положительный настрой

Если ваш понедельник, с которого начинается новая жизнь, настал, встретьте его с улыбкой и верой в себя. Испытуемые, которые смогли вести дневник питания в течение семи дней подряд, в 90 процентах случаев справлялись с поставленной задачей и успешно худели. Напоминайте себе об этом, когда решите отложить записи на мифическое «завтра».

2. Определитесь с целями и методами

Задайте себе вопрос: для чего вам пищевой журнал и зачем вы худеете? Хотите избавиться от пары лишних килограмм или поправить здоровье, снизить количество потребляемых сладостей или разработать личный фитнес план? В зависимости от ответа вам стоит выбрать подходящий способ ведения пищевого журнала.


Простые цели не требуют сложных методов: вы можете просто записывать наименование еды и ее массу нетто в блокнот, если собираетесь уменьшить свой рацион и сделать его более здоровым.


Для того, чтобы серьезно отслеживать количество потребленных калорий, жиров, белков и углеводов, вам могут понадобиться программы и мобильные приложения, которые будут самостоятельно производить расчеты.

3. Планируйте заранее

Поначалу планирование может показаться бессмысленным дополнительным шагом, но со временем оно поможет сэкономить время, проводимое за ведением дневника. Отведите в блокноте отдельное место для плана на неделю и, отталкиваясь от него, сходите в магазин за продуктами. Вам останется только вносить небольшие корректировки в дневник после приемов пищи. Если вы заранее запланировали, чем позавтракать, а что съесть на ужин, то и возможностей придерживаться диеты у вас будет больше.

4. Установите напоминания

Если вы знаете, что в половину седьмого надо позавтракать, но вам постоянно не хватает на это времени, поставьте будильник с напоминанием. По началу предупреждения будут раздражать, но после вы привыкнете питаться в одно и то же время, оставляя при этом записи в дневнике. Спустя две-три недели вы сможете полностью отказаться от напоминаний, а правильное питание войдет в ряд здоровых привычек наравне с душем и чисткой зубов.

5. Делайте заметки

Вне зависимости от того, каким образом вы ведете пищевой дневник, обычный список полезных продуктов едва ли сможет долго мотивировать вас. Чтобы понять, какая часть съеденного идет вам на пользу, а какая нет, нужны и другие детали головоломки. Как полезную сопутствующую информацию, стоит отметить дни с усиленной физической нагрузкой, моменты, когда вы пропустили обед или опоздали с ужином, а так же причины, по которым это произошло.


Делайте заметки по любому поводу, который сочтете существенным: встречи с друзьями в местах общепита, загруженные дни на работе, болезни, скачки настроения, начало менструации и прочее.


Располагая полной картиной, вы с легкостью проанализируете, как ваш рацион влияет на образ жизни, почему вы чувствуете себя определенным образом в начале или в конце дня и какие изменения стоит внести, чтобы сделать свое тело и свою жизнь лучше.